日本人でよかった

こんにちは。今日は曇り風が強く吹いています。室内27℃になりました。梅雨らしいお天気が続いています♪日々のご飯作りに欠かせない麺つゆと白だし。いつものレシピで作りました。色々試してきました。我が家は鰹節は厚削り派。白だしは、卵焼きに入れるとみんなに誉められます！

鰹の香りが部屋中に漂うと、日本人で良かったなぁと思います。さてさて、お次は出汁柄の鰹を佃煮にしてもう一品作ります。